Chef étoilé pour repas gastronomique proche de Côte D'azur En France
Chef étoilé pour repas gastronomique proche de Côte D'azur En France
Menu "déjeuner" de Pâques 85€
Proposé le dimanche 31 mars et lundi 1 avril au déjeuner
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Plat de Pâques : Bar de ligne de Noirmoutier cuit au « Teppan Yaki »
Prix :
70 €
proposé du samedi 8 avril au dîner jusqu'au 10 avril dîner inclus
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Animations culinaires live-cooking gastronomique haut de gamme pour mariage sur la côte d'Azur
LE BAR A CEVICHE : 1 à sélectionner:Céviche de dorade:Dorade, pomme, patate douce, oignon rouge,piment d’...
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Œuf de ferme « surprise » aux truffes « Tuber Mélanosporum »
Ce plat est composé d'un velouté mousseux de topinambour
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Les Desserts
Pêche blanche crue et cuite
Marmelade de groseilles, crème aux feuilles de verveine du pays Grassois, sorbet framboises
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Langoustine en carpaccio & Ormeau rôti Caviar Osciètre « Neuvic »
Parfait de topinambour et butternut, rosace de courge, vinaigrette au Jasmin
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Côte d'Azur en France.
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