Le Figuier de Saint Esprit, restaurant gastronomique étoilé à Fréjus 83 Dans Le Var
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La Traditionnelle crème brûlée
La crème brulée de Christian Morisset aux fleurs de lavande
de notre Provence et ses mignardises
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Formules "Esprit du vin"
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Amuse-bouche Pâté en croûte de poule faisane et canard au restaurant gastronomique sur la Côte d'Azur
Pâté en croûte de poule faisane et canard, purée de carottes des sables fumées, pickles de légumes
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Les Entrées
Crevette sauvage Obsiblue mi cuite à la vapeur
Guacamole d’avocat, purée de pois chiches noirs, chips de socca, jus de carotte lacto-fermenté
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Les Plats
Epaule d’agneau de lait confite
Mitonné de légumes printaniers : jeunes carottes, fenouils, courgettes, oignons.
boulgour à l’aubergine et coriandre ...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Fréjus 83 dans le Var.
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Pour contacter Le Figuier De Saint Esprit, rendez-vous sur la page de contact pour compléter le formulaire de contact ou appelez le 04 26 85 37 93.
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