Réserver dans le restaurant du chef étoilé Christian Morisset à Fréjus 83 Dans Le Var
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Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur, artichaut calico cuit à la barigoule
Pignons torréfiés, tomates confites, olives de kalamata, pousses d’épinard,mousse de parmesan et pickles de cham...
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Langoustine en carpaccio & Ormeau rôti Caviar Osciètre « Neuvic »
Parfait de topinambour et butternut, rosace de courge, vinaigrette au Jasmin
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Jordan Morisset, chef du célèbre restaurant étoilé Le Figuier de Saint-Esprit situé à Antibes propose des prestations ...
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Itinéraire
Itinéraire de De Cannes au restaurant étoilé Le Figuier de Saint Esprit
Suivre la RN direction Antibes puis prendre la voie rapide direction Port Vauban, puis avenue de Verdun, Porte Marine ...
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Les Entrées
Foie gras frais de canard des Landes
Chutney aux poires, gelée à la crème williamine,émulsion au miel d’acacia, poire « Gieser Wildeman » pochée aux poivre...
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Les Desserts
Pêche blanche crue et cuite
Marmelade de groseilles, crème aux feuilles de verveine du pays Grassois, sorbet framboises
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Fréjus 83 dans le Var.
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Pour contacter Le Figuier De Saint Esprit, rendez-vous sur la page de contact pour compléter le formulaire de contact ou appelez le 04 26 85 37 93.
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