Traiteur gastronomique pour cocktail dinatoire avec amuse bouche à Provence Dans Le Sud-Est

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Les Mignardises

Les Mignardises

Les Mignardises du Figuier de Saint-Esprit
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Solstis ivoire aux Fraises Clery de Carprentras

Solstis ivoire aux Fraises Clery de Carprentras

Prix : 24 €
Crème cheese cake au zeste d’orange, combava, citron vert et jaune, tuile aux agrumes, biscuit madeleine, bille de fru...
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Quasi de veau fermier rôti au sautoir

Quasi de veau fermier rôti au sautoir

Gratin de blettes aux pignons et olives noires de Kalamata, mousseline de patate douce au parfum d’anis et piment d...
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Amuse-bouche La folie du maraîcher

Amuse-bouche La folie du maraîcher

La folie du maraîcher aux « truffes Tuber Mélanosporum », crumble au charbon végétal,  artichaut et courge, copeaux de...
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Amuse-bouche - Esturgeon sur la gelée de soupe de roche froide
Les Entrées

Amuse-bouche - Esturgeon sur la gelée de soupe de roche froide

fenouil confit, chips de panais, œufs de saumon de fontaine bio
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Asperges vertes du Gard comme une tatin aux noisettes, pointes blanche

Asperges vertes du Gard comme une tatin aux noisettes, pointes blanche

Prix : 38 €
Espuma et salade de légumes croquants aux herbes fraîches, sauce maltaise  
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