Traiteur gastronomique pour organiser un buffet avec plateau de fruit de mer à Fréjus 83 Dans Le Var
Traiteur gastronomique pour organiser un buffet avec plateau de fruit de mer à Fréjus 83 Dans Le Var
Les Entrées
Foie gras frais de canard des Landes décliné autour du cacao
Légèrement fumé aux écorces de fèves, insert à la pulpe et grué de cacao,carpaccio d’ananas mariné à la liqueur Saint ...
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Filet de bœuf « Simmental » cuit au sautoir, feuille de nori
Prix :
68 €
girolles, purée de pomme de terre truffée et sucrine rôtie,Jus de bœuf au sésame
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Turbot rôti en croûte de pommes de terre et truffes « Tuber Mélanosporum & Uncinatum »
Prix :
98 €
Turbot rôti en croûte de pommes de terre et truffes « Tuber Mélanosporum & Uncinatum », jus de viande aux truffes ...
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Suprême de caille royale rôtie et sa cuisse confite
Lard paysan confit, sucrine rôtie, Shitakés et sauce meurette
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Service traiteur haut de gamme pour l'organisation de votre Séminaire sur la Côte d'Azur
Notre restaurant étoilé Le Figuier de Saint-Esprit situé à Antibes vous propose un service traiteur haut de gamme spé...
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Les Desserts
Chocolats & pré dessert Pascal Ananas Victoria mariné à la coriandre, poivres de Sumac et Timut
Compotée d’ananas et mangue, crème pralinée et ganache ivoire à la noix de coco et citron vert,écume au rhum blanc...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Fréjus 83 dans le Var.
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